1953 Brothers Pork Gukbap

1953 Brothers Pork Gukbapは釜山の南区（ナムグ）にある豚クッパの店で、朝鮮戦争のさなかに祖母が始めた70年続く家族のレシピを受け継いでいます。「Fire Pork Soup」は辛さを選べ、澄んだスープは石鍋ごはんと一緒に出され、マーラー風の豚クッパもあります。MZ世代のオーナーたちはセルフサービスの薬味バーを設けました。豚肉はたっぷりで、スンデ（血のソーセージ）は手作り、肉は24時間煮込みます。