Gwanggwang Susan Hoetjip

Gwanggwang Susan Hoetjipは、龍湖洞（ヨンホドン）の市場の路地、ヨンホ路地市場の近くにある刺身の店で、冬のブリ（daebangeo、旬は12〜2月）で知られています。店主は毎日の競りや東海（トンヘ）の市場で、イシダイ（isigari）やヒラメ、カレイの仲間などの天然の魚を自ら選んで仕入れ、刺身一切れごとに魚種と部位を表示しています。コースには新鮮な牡蠣、ニンニクを刺して揚げた平たい魚、ブリのカマ焼き、そして客が焼酎（ソジュ）と一緒に何度も追加するあさりともやしのスープが出ます。ブリの時期は予約が必要で、路上駐車は限られ、近くに有料駐車場があります。