Wooripocha

Wooripochaは、広安里（クァンアンリ）にある居酒屋風のテバンオ（ブリ）専門店で、旬は11月から2月です。12kg以上のブリだけを仕入れて店でさばき、脂ののった腹身、カマ、尾の身を、海苔に熟成キムチとわさびをのせて巻いて食べます。厚切りの新鮮な刺身を巻いたテバンオキンパも、メインと一緒に出ます。二つの店舗が隣り合い、二階に待合スペースがあり、旬の時期は予約するか早めに行く必要があります。