Kokonoka

Kokonokaは、釜山の慶星（キョンソン）大学と釜慶（プギョン）大学の近くの大学街にある日本式のラーメン店です。クラム（貝）ラーメンには地元の新鮮な貝を使い、クリーミーな鶏白湯（とりぱいたん）と油そば（汁なしの混ぜ麺）もあります。店主ひとりが8席のカウンターを切り盛りし、注文を受けてから客の目の前で一杯ずつ作ります。待ち時間が長いことがよくあります。