Gyeongsang-style Dwaejijjigae

Gyeongsang-style Dwaejijjigaeは、ヤンジョン駅近くにある安いシルビ食堂で、看板料理は二つです。チョン・テジチゲ（chon dwaeji jjigae）は、セリがたっぷり入って魚のチゲのようなスープになる辛い豚チゲです。ganbabbi suyukは、ふつうは焼いてしか食べない豚のハラミを茹でたもので、エゴマの葉、しょうが、特製のたれと一緒に出て、締めにはあさりカルグクス（包丁で切った麺のスープ）が無料で付きます。豚肉は冷凍しない国産の宝城（ボソン）グリーンポークで、ケジャンと浅漬けキムチは無料のおかず、明るく広い店内は地元客でいっぱいです。