Jongno Gopchang Ahyeon

Jongno Gopchang Ahyeonは、アヒョン駅から1分のホルモン店で、味付け野菜コプチャン（牛ホルモン）が専門です。広い店内には大きな鉄板があります。臭みが出ないよう下処理したホルモンを、新鮮な野菜と食べやすく短く切った春雨と一緒に炒めます。最後は鉄板に残ったものまでこそげてチャーハンにし、包んで食べるレタスと甘辛い大根の漬物は無料で付きます。