Gabdolne

Gabdolneは、龍山（ヨンサン）のチョンパロで牛ホルモン（コプチャン）を炭火で焼く店で、地元の人が行列を作ります。ホルモンは臭みが出ないようにきれいに下処理され、中身はクリーミーです。新鮮な野菜、自家製サムジャン、冷えた焼酎を合わせます。会社員や近くの淑明女子大学の学生が煙の立ち込めるテーブルを埋め、値段は手頃です。