Anduk

Andukは西村（ソチョン）にある北朝鮮料理の店です。マンドゥグク（餃子スープ）は平壌冷麺（ピョンヤンネンミョン）のスープのように澄んでいて、手作りのマンドゥ（餃子）は店主の祖母から受け継いだ作り方です。白を基調にした簡素な店内にはオープンキッチンがあり、冷たい豚肉のスライスやサクサクの唐辛子のフリットもあります。待つことが多いです。