Bongrae Myeonok

Bongrae Myeonok（봉래면옥）は、2017年から江東（カンドン）区で北朝鮮式の平壌冷麺（ピョンヤンネンミョン）を出してきた店です。北朝鮮出身のシェフが純粋なそば粉で麺を打ち、すっきりとした繊細なスープに入れて、シャキシャキのキュウリの薄切りを添えます。イブク式のマンドゥもあります。