Hapjeong-ok

Hapjeong-okは、合井（ハプチョン）駅近くの二階にあるコムタン（牛骨スープ）の店で、ミシュランのビブグルマンに選ばれています。義父が嫁に、自分が家で作っていた牛骨スープを出す店を開こうと持ちかけたのが始まりです。コムタンは一日100杯だけで、よく売り切れます。韓国産牛のブリスケット、熱いスープに浸したもち米のご飯、茹でた内臓が入り、白菜の味噌スープ、ユッケ（牛肉のタルタル）、スユク（茹でた肉の薄切り）もあります。