소바연구소 신촌

소바연구소 신촌은 연세대학교 근처 신촌에 있는 소바 집입니다. 납작한 소바 면은 메밀과 쌀로만 만듭니다. 따뜻한 소바와 차가운 소바 말고도 신선한 페스토를 올린 바질 소바, 고등어 온소바, 바삭한 유린기가 있습니다. 자리는 카운터석입니다.