사랑방칼국수

사랑방칼국수는 1968년부터 서울의 인쇄 골목인 을지로에서 장사해 온 집입니다. 손님들은 삶은 닭고기와 국물, 밥이 함께 나오는 9,000원짜리 ‘백숙백반’을 먹으려고 줄을 서고, 뼈에서 쉽게 발라지는 닭고기는 손으로 찢어 특제 파 소스에 찍어 먹습니다. 멸치 육수에 손으로 썬 칼국수도 있습니다. 좁은 골목 안의 50년 된 이 가게에는 옛날 간판과 문에 붙은 블루리본 인증이 있고, 여러 음식 방송에 소개되었으며, 영화계 사람들과 외국인 손님도 찾아옵니다.