밍글스

밍글스는 강남구에 있는 미쉐린 2스타 한식 레스토랑으로, 아시아 50 베스트에 이름을 올렸습니다. 강민구 셰프가 수백 년 이어 온 전통에 현대적인 생각을 더한 한식을 냅니다. 요리에는 제철 재료와 직접 담근 장(발효 소스)을 씁니다.