고농소머리곰탕

고농소머리곰탕은 해운대 우동의 동백역과 롯데아파트 입구 근처에 있는 소머리곰탕과 수육 식당입니다. 뽀얀 국물은 몇 시간 동안 끓여 잡내가 없습니다. 국에는 소머리 고기와 혀, 힘줄이 들어가고, 김치와 깍두기가 곁들여 나옵니다. 수육 모둠에는 혀를 비롯한 소머리 여러 부위가 나오는데, 젤라틴처럼 부드러운 식감이고 전통 양념장에 찍어 먹으며, 양이 푸짐합니다.