충무로청국장

충무로청국장은 서울의 영화 거리인 충무로에서 청국장(발효 콩 찌개)을 파는 식당입니다. 냄새가 강해서 현지인들은 “꼬릿한 치즈가 숙성 미소를 만난 맛”이라고 하는데, 익숙해지는 데 시간이 걸리는 맛입니다. 점심에는 7,000원이며, 돼지고기와 두부, 김치를 넣은 찌개가 보글보글 끓는 채로 나오고 나물 반찬, 계란찜, 마늘 양념 보쌈(삼겹살 수육)이 곁들여 나옵니다. 이 동네 직장인들이 대대로 먹어 온 음식입니다.