Sinsa-dong Yeontan Gongjang

Sinsa-dong Yeontan Gongjang（신사동 연탄공장）は、瑞草区（ソチョグ）にある小さな焼肉店です。味付けした豚カルビを練炭の火で焼く店で、ご主人が先に焼いた肉を運んでくると、練炭の上でじっくり焼き上がります。数十年続く店で、ポジャンマチャ（屋台）風の屋外席があります。焼酎（ソジュ）と辛口のキムチカルグクスもあります。