Daesam Sikdang

Daesam Sikdangは、論峴洞（ノニョンドン）にある冷凍サムギョプサル（ネンサム）の店です。馬場洞（マジャンドン）の食肉市場から直接仕入れた急速冷凍のサムギョプサルを、注文を受けてから厚切りにし、レトロなステンレスの皿にピリ辛のネギサラダとテンジャンチゲを添えて出します。地元の人は「定期的な輸血」をしに並びます。締めは豚の脂で炒めたキムチチャーハンです。