Jeongjitgan

Jeongjitganは、2011年から沙下区（サハグ）の新平（シンピョン）本店でテジクッパ（豚肉のスープご飯）を出している店です。ミシュランのビブグルマンに選ばれています。乳白色の釜山風スープは毎日新しく炊き、豚肉のスライス、内臓、スンデ（韓国風の血のソーセージ）が入り、メニューにはハンジョンサル（豚の首肉）やマッククス（冷たい麺）もあります。店名の「Jeongjitgan」は慶尚道の方言で「台所」という意味です。