Anam

Anamは北村（プクチョン）にあるミシュラン・ビブグルマンの豚スープの店です。澄んだスープにチョンヤン唐辛子とケールで作ったオイルが浮かび、肉はやわらかいスペイン産デュロック豚のバックリブです。メニューは通常と肉増しの二つだけで、たいてい待ち時間があります。