영동장어

영동장어는 강화도 갯벌에서 난 민물장어를 내는 강남의 고급 장어집입니다. 장어는 한국의 전통 보양식입니다. 이곳에서는 참나무 숯불에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 오토로 참치회와 소고기 타르타르 같은 곁들임이 함께 나옵니다. 와인 리스트가 깁니다.