스시도쿠 겐

스시도쿠 겐은 왕십리역에서 몇 걸음 거리의 오마카세 식당입니다. 셰프는 일본과 한국에서 33년 경력을 쌓았고, 재료는 하루를 넘겨 두지 않습니다. 저녁은 22~25피스의 가이세키 코스로, 지중해산 320kg S등급 참다랑어의 뱃살, 강원 고성 성게, 갓 간 생와사비 같은 재료가 나옵니다. 메뉴는 두 달마다 계절에 맞춰 바뀝니다.