오스테리아 오르조

오스테리아 오르조는 한남동의 미쉐린 추천 이탈리안 레스토랑으로, 미쉐린 스타 레스토랑 스와니예 출신의 김호윤 셰프가 이끕니다. 연남동에서 옮겨 왔고, 나무 보가 드러난 천장과 오픈 키친을 둔 편안한 오스테리아입니다. 생면 파스타를 직접 만들고, 화이트 라구는 마스카르포네 치즈와 트러플 페이스트를 넣어 8시간 동안 뭉근히 끓이며, 철판에 눌어붙은 부분을 긁어 볶음밥을 만듭니다. 소고기 카르파초는 19,000원입니다.