물꽁식당

물꽁식당은 보수동의 가족 운영 식당으로, 1965년경부터 아귀 요리를 해 왔습니다. 이름의 '물꽁'은 부산 사투리로 아귀를 뜻합니다. 메뉴는 아귀찜, 아귀수육(삶은 아귀), 아귀탕입니다. 부산식 아귀찜은 국내산 생아귀만 쓰고, 콩나물과 방아잎(배초향)을 넣은 살짝 매콤한 양념이 마산식과 다르며, 맵기를 조절할 수 있고 감자사리(감자면)도 추가됩니다. 2009년 부산 향토음식점으로 지정되었고, 전국 방송에 나왔으며 자체 주차장이 있습니다.