홍별감네

홍별감네는 중곡동에 있는 삼겹살집으로, 테이블이 7개뿐입니다. 미쉐린 쓰리스타 셰프 안성재가 자신의 유튜브 채널에서 해외 셰프 손님들을 데려가는 동네 가게로 소개했습니다. 두툼하게 갓 썬 삼겹살은 15,000원이고, 무친 콩나물, 버섯, 달걀프라이 같은 직접 만든 반찬과 수제 쌈장, 무료 된장찌개가 함께 나옵니다. 평일에도 1시간에서 2시간씩 기다리는 일이 흔합니다.