Yangyang Memil Makguksu

Yangyang Memil Makguksuは、バンベにあるミシュラン掲載のマクグクスの店で、五年連続でミシュランに認められています。麺は注文を受けてからそば粉100%で作り、ざらりとした食感と香ばしい風味があります。スープはやさしく澄んだ味です。上にごまと海苔をのせます。