Sake Bar Moot

Sake Bar Mootは、釜山の民楽洞（ミンラクドン）にあるサケバーです。プレミアムな日本酒（nihonshu）を幅広くそろえ、日本各地の希少な銘柄も置いています。カウンター席からはバーテンダーがお酒を作る様子が見えます。料理は新鮮な刺身、炭火焼きの金目鯛（キンメダイ）、小皿料理、旬の料理で、スタッフがペアリングを提案してくれます。お酒の注文は必須で、扱うのは日本酒、ワイン、ウイスキーだけなので、韓国の焼酎（ソジュ）や国産ビールはありません。