Godosik Mapo

Godosik Mapoは、麻浦区（マポグ）にある豚焼肉の店で、ロース、肩ロース、バラ肉をTボーンの形につなげた「アルドゥンシム」を専門にしています。豚は智異山（チリサン）と済州島（チェジュド）の高地の山で育てられたものです。肉は二度焼きで、まず入口で炭火で焼き、次にスタッフがテーブルの鋳鉄のグリルで仕上げます。辛いスンドゥブチゲは無料で、つけだれはイエローコルビナの塩漬けとエビの塩辛、締めには豚の脂で鉄板チャーハンを作ります。