Geobugi Samgyeopsal

Geobugi Samgyeopsal（「亀のサムギョプサル」という意味）は、広津区（クァンジング）中谷洞（チュンゴクトン）にある地元の焼肉店です。料理番組「Culinary Class Wars」に出演したシェフ、Yoon Nam-no氏が薦めた店です。冷蔵の国産サムギョプサルや豚肩ロース（モクサル）を、厚みのある亀の形の鉄板でキムチ、ネギのサラダ、もやし、きのこと一緒に焼き、豆腐入りのテンジャンチゲが付きます。多くの人が同じ鉄板で作るチャーハンで締め、店内は屋台のように気取らず、にぎやかです。