Bubu Myeonok

Bubu Myeonokは、チャガルチ駅と国際市場（クッチェシジャン）の近くにある冷麺店で、夫婦で営んでいます。冷麺は、そば粉の麺を牛肉のスープに合わせた平壌式の水冷麺（ムルネンミョン）と、もちもちのじゃがいもでんぷん麺に赤唐辛子のたれをあえた甘辛い咸興（ハムン）式のビビン冷麺（ビビンネンミョン）の二種類です。値段は10,000〜13,000ウォンです。清潔でモダンな店内では手作りのマンドゥ、冷たい豚肉のスライス、韓国産牛肉の料理も出し、冷麺には温かい牛肉のスープが無料で付きます。