Bae Jeongcheol Eodo

Bae Jeongcheol Eodoは、江南（カンナム）で18年にわたり韓国式の刺身を出してきた日本料理店です。料理人が天然の魚をテーブルの前で切り分けて厚切りの熟成刺身にし、一部はその場でトーチで炙って炙り（あぶり）にし、客の口に直接一切れを食べさせてくれることもあります。スズキの鍋や季節の料理もあります。