Ggupdang

Ggupdang是新沙站5号出口旁的猪颈肉专门店，获得米其林必比登推介。猪颈肉熟成15天，由店员在定制铝板和炭火上烤制。配芥末和在日本厨师指导下做的Kokumi米饭一起吃，每一口都有点像寿司，还配有葱丝沙拉。店里总是满座，要等很久。