대삼식당

Name: Daesam Sikdang
Address: 23 Hakdong-ro 41-gil Gangnam-gu Seoul, KR
Telephone: 02-545-2255

Daesam Sikdang

고기구이 · 돼지고기서울 강남구 논현동

장소 소개

대삼식당은 논현동에 있는 냉동 삼겹살(냉삼) 집입니다. 마장동 축산시장에서 바로 들여온 급속 냉동 삼겹살을 주문하면 두툼하게 썰어, 레트로 스테인리스 접시에 매콤한 파절이, 된장찌개와 함께 냅니다. 동네 사람들은 ‘정기 수혈’을 하러 줄을 섭니다. 마무리는 돼지기름에 볶은 김치볶음밥입니다.