처가집

처가집은 약수역 근처 골목에 있는 50년 된 식당으로, 간판이 없습니다. 이북식 백숙을 하는데, 토종닭 한 마리를 양념 없이 부추와 함께 쪄서 맑은 국물에 내고 매콤한 초겨자 소스를 곁들입니다. 가게 이름 ‘처가집’은 아내의 친정이라는 뜻입니다. 좌식 자리이고, 직접 만든 반찬이 19가지 넘게 나오며, 음식은 전쟁 이전 평안도 방식을 따릅니다.