Kiez

Kiezは、清潭洞（チョンダムドン）にあるカクテルバーで、内装はドイツに着想を得たミニマルなデザインです。ドイツでバーテンダーとして働いたオーナーバーテンダーのシン・ドンヨルは、ジーンズにTシャツ姿で店に立ち、手頃な値段で、チャージも取りません。一杯に使う材料は五種類までです。ポップコーンと一緒に出る「Oldfashioned Movie Night」も、澄ませたヨーグルト、セロリ、りんごジュースを合わせた「Sounds Healthy」も、材料ひとつひとつの味がはっきりわかるように作られています。