Evett

Evettは、江南区（カンナムグ）にあるミシュランの星付きファインダイニングで、シェフのジョセフ・リジャーウッドが料理を手がけます。料理は韓国の季節に沿ったもので、地元の食材を世界各地の技法で調理し、発酵も取り入れています。ワインや韓国の伝統的な飲み物と合わせて出します。