Chinese Restaurant Palgong

Palgongは、新林（シルリム）駅と奉天（ボンチョン）駅の間にある町の中華料理店で、店の前にはたいてい行列があります。チャジャンミョンは注文を受けてから作り、目玉焼きと、中華鍋で炒めてシャキッとした玉ねぎをのせます。料理には中華鍋で焦がした香ばしさ（ウォックヘイ）があります。酢豚（タンスユク）はヒレ肉を使い、値段は手頃で、出前はしていません。