Yetjip Hanwoo Heopa

Yetjip Hanwoo Heopa 从1993年起在长安洞卖韩牛内脏锅，锅里有牛肺（heopa）、牛肚（yang）和牛皮内膜（sugure）。菜单只有三道菜和两样小菜，价格便宜。汤底加了紫苏叶和葱，辣而清爽，内脏没有腥膻味。上班族和街坊配着烧酒吃，最后用剩下的汤炒饭收尾。