Soba YeonGuso Sinchon

Soba YeonGuso Sinchon（소바연구소，意为“荞麦面研究所”）是新村的一家荞麦面馆，靠近延世大学。扁平的荞麦面只用荞麦和大米制作。除了热荞麦面和冷荞麦面，还有配新鲜青酱的罗勒荞麦面、鲭鱼热荞麦面和酥脆的油淋鸡（yuringi）。座位是吧台座。