Mensho

Mensho是广津区的一家蘸面专门店，由拉面店Umaido的团队创办。店里只卖蘸面：把弹牙的自制面条蘸进用鲣鱼和猪肉熬成的浓缩汤汁里吃，配溏心蛋和竹笋。只有吧台座位，用自动售货机点单，厨房是开放式的。就算不是饭点也有人排队。