Chungmuro Cheonggukjang

Chungmuro Cheonggukjang在首尔的电影街区忠武路，卖cheonggukjang（发酵大豆炖汤）。这道炖汤气味浓烈，当地人形容它是“臭奶酪遇上陈年味噌”，需要慢慢习惯。午餐7,000韩元，汤里有猪肉、豆腐和泡菜，咕嘟冒泡地端上桌，还配有凉拌蔬菜、蒸蛋和蒜香腌制的菜包肉（猪五花肉片）。几代在这一带上班的人都吃过它。