Mealdo Seongsu

Mealdo Seongsuは、ソウルの森の近くにあるMealdoの最初の店で、ここの食パンを求めて7年以上も行列が続いています。東京で修業したパティシエ、チョン・イクボム氏が、毎日の気温と湿度に合わせて焼いています。牛乳食パンは、無脂肪乳とオーガニックの小麦粉で作る軽くてもちもちした「Dambaek」（プレーン）と、生クリームで作るよりリッチな「Rich」があり、どちらも毎日焼いてすぐに売り切れます。店が小さいため客は外に並んで一人ずつ入り、Mealdoはいまソウルに8店舗以上を構えています。