Kissk

기슭

カクテルバーソウル恩平区

スポット紹介

Kissk（기슭）は、恩平区（ウンピョング）の静かな住宅街の路地にある、スピークイージー風の町のカクテルバーで、2019年アジア・カンパリ・バーテンダー・チャンピオンが営んでいます。店名の기슭は「川辺」または「山のふもと」という意味です。カクテルは北漢山（プッカンサン）やヨンソ市場といった地元のランドマークから着想を得ていて、イタリアのアペリティーボのスタイルに韓国の食材を合わせています。おつまみはスンデ（血のソーセージ）で、米のポン菓子は無料、子どもの頃に食べた韓国のお菓子をかごに入れて出します。