Iine

Iineは、ソウル駅近くのフアムドンにある日本式ラーメンの店です。スープは牛骨を24時間煮込んで作り、Gyu Ramenには手で炙った牛肉のスライスがのります。席はカウンターの10席だけで、注文はキオスクで行います。店主が材料を一つひとつ計量していて、開店前から行列ができることがよくあります。