BREWC

BREWCは、聖水（ソンス）にある小さなヨーロッパ風のギャラリーカフェです。アインシュペナーを含め、すべてのドリンクを店のコールドブリューをベースに作っています。ティラミスはケーキ生地ではなくレディフィンガーで手作りし、デザートは毎日数量限定です。店内はリビングルームのようなしつらえで、大きさを問わずペットを連れて入れます。