YoonMen

YoonMen是望远洞的一家蘸面（tsukemen）专门店，招牌是用浓郁牛肠（gopchang）高汤做的motsu（内脏）蘸面。座位是简约的吧台。客人能看到主厨用喷枪炙烤肉，面条每天手工制作。吃到最后会免费送一份米粥，用来配剩下的汤；排队时间长，食材卖完就提早关门。