Lay Bricks Coffee Roasters

Lay Bricks Coffee Roasters是新沙洞Serosu-gil上的一家烘焙咖啡馆，裸露的砖墙配上受柏林启发的粗犷（grunge）工业风。在这里可以看到烘焙师用经典的Probat烘焙机烘豆。精品咖啡以明亮的酸度著称，苹果锅（apple pan）甜点上面放着香草冰淇淋。