Gyeryu-gwan

Gyeryu-gwan是Sindang Central Market里的一家鸡肉专门店，由日式烤鸡串店Kosun的主厨Cheon Kwan-woong经营。主菜是橡木熏制的整鸡，鸡腹里塞着糯米、蘑菇、大蒜和银杏。排队的人很多。除了熏鸡，还有鸡胗大葱天妇罗、用不同部位做的鸡肉煎饼，以及肉味噌冷面（冷荞麦面）。